Beschrijving
Smaak:
Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur bestaat uit witte bloemen, perzik en tropisch fruit. De smaak is levendig en verfrissend met een weelderige, aanhoudende afdronk.
Lekker bij:
Als aperitief en een goede combinatie met salades, vis, risotto en pasta met witte sauzen.
De vinificatie:
Er wordt ’s nachts geoogst om het gewas te behouden. Vervolgens worden druiven geplet om de schil te breken voordat ze worden geperst om het sap van de schil te scheiden. Vervolgens vindt de gisting plaats op een lage temperatuur om fruitaroma’s te behouden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.