Beschrijving
Smaak:
De wijn is mooi donkerrood van kleur. De geur bestaat uit kersen en witte peper. De smaak is rond met een fruitige aanzet in de mond, zijdezachte tannines.
Lekker bij:
Ideaal bij een kipterrine, gegrild vlees en kaas.
De vinificatie:
De druiven worden bij volle rijpheid geplukt, ze worden gekrast en vervolgens direct omhuld. De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze met een vatting van 2 à 3 weken, waarna de wijnen gisten en rijpen in vaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.