Beschrijving
Smaak:
Een mooie heldere roze kleur met paarse tinten. De geur is expressief en aromatisch met tonen van perziken en witte bloemen. De smaak is fris en wordt gemarkeerd met vers fruit en bloemen. Een mooie balans waarbij frisheid en vrijgevigheid worden gecombineerd.
Lekker bij:
Als aperitief, bij barbecues, vis, salades, gevogelte en Aziatisch eten.
De vinificatie:
Traditioneel in vaten. De oogst wordt tijdens de nacht uitgevoerd om de versheid van druivenbessen te behouden. Druiven worden geplet en geperst om het sap van de schil te scheiden. De gisting vindt plaats op lage temperatuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.