Extra informatie
| Alcohol Percentage | 13% |
|---|---|
| Druivensoort | Grenache Noir, Marselan |
| Herkomst | Frankrijk |
| Inhoud | 75 cl |
| Kleur | Rosé |
| Serveertemperatuur | 12° C |
€10.75
Smaak:
De kleur is perzik roze met parelachtige tinten. De geur drukt tonen uit van witte bloemen geassocieerd met manderijnen (clementine) schil. Een frisse aanzet in de mond die de knapperigheid van de sinaasappel combineert en de elegantie van een boeket vers fruit.
Fris en evenwichtig – elegante wijn!
Lekker bij:
Deze rosé past perfect bij een lamsstoofpotje met olijven, verse
geitenkaas of een aardbeiencrumble.
De vinificatie:
Voor deze wijn zijn de beste percelen geselecteerd. Ochtendoogst om de versheid van het fruit te behouden. Directe persing en koude statische bezinking gevolgd door fermentatie in tanks bij gecontroleerde temperatuur
| Alcohol Percentage | 13% |
|---|---|
| Druivensoort | Grenache Noir, Marselan |
| Herkomst | Frankrijk |
| Inhoud | 75 cl |
| Kleur | Rosé |
| Serveertemperatuur | 12° C |
Smaak:
De wijn is mooi lichtgoud van kleur. De bubbels zijn van goede kwaliteit. De geur van citrusvruchten en witte bloemen is zeer intens. De smaak is levendig en onthult een genereuze, ronde en fruitige mond.
Lekker bij:
Deze wijn is ideaal als aperitief, vis, wit vlees, evenals desserts en feestdagen.
De vinificatie:
Druiven worden met de hand geoogst bij volwassenheid in suiker en zuurgraad, om versheid en het fruitige te behouden. Ook worden ze met de hand geoogst om direct te persen voor de eerste sappen, er wordt met pneumatische pers geperst op minder dan 1,6-1,8 bar. Na de handoogst worden de druiven geperst om een helder en bleek sap te verkrijgen. Na een dag wordt dit sap schoongemaakt en op lage temperatuur gefermenteerd. De wijn wordt dan gebotteld met “liqueur de tirage”, vervolgens het sprankel proces dat een jaar traditioneel werk vergt (de flessen met de hand draaien). Voordat de kurk wordt geplaatst, de “liqueur d’expedition” mengt zich in de fles. Brut zit op 6g/L suiker.
Toevoegen aan winkelwagenMaak je geen zorgen, wij sturen je geen wekelijkse mails over onze producten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.